Smaksätt dina drycker med söt vaniljsmak
Vanilj är en smak som utvinns ur vaniljstången. Vaniljstången är lång och svart och i regel skär man ett långt snitt längs med dess långsida för att sedan skrapa ur vaniljgeggan som finns inuti. Smaken av vanilj är mycket distinkt, den är söt och mjuk samt lämpar sig briljant bra till en lång rad skilda saker – mestadels godsaker på grund av sin söta arom.
Vaniljen växer i tropiska klimat i Asien, Oceanien och Afrika och Amerika. Man skördar stängerna när de är gröna och därefter får de genomgå en procedur med en rad skilda element före de får sin typiska torra, svarta och lite skrumpna form. Man har använt vanilj som smaksättare sedan 1300-talet. Det var Aztekerna i Mexico man antar var först med att upptäcka vaniljens söta egenskaper. I Europa kände man inte till vaniljens existens före Columbus tid, men när vaniljen väl upptäcktes startade organiserad produktion ganska snart.
Idag är vanilj en klassisk smak som får smaksätta allting från glass till grädde, såser, bakverk och drycker. Man brukar säga att ifall det finns «riktig» vanilj i glassen så har den svarta prickar i sig, dessa kommer självfallet från vaniljstången. Vaniljsås är en annan omtyckt klassiker och serveras väldigt ofta tillsammans med pajer eller i tårtor.
Man har dessutom börjat ha vaniljextrakt i parfymer och i aromaterapi, för det är inte bara smaken som är angenäm, utan också doften.
Gert Strand AB har tagit fram 16 olika smakessenser åt kolsyrat vatten. Smaksatt kolsyrat vatten blir allt mer populärt och genom att ha sina favoritsmaker på flaska hemma så kan man addera exakt så mycket alternativt lite av sin favoritsmak man vill ha i sitt bubbelvatten. Strand tycker själv att även om Sverige har ett någorlunda stort utbud av smaksatt kolsyrat vatten i jämförelse med resten av världen, så är marknaden begränsad vad gäller variation av smaker och smakstyrka. Med hjälp av Aromhusets essenser kan man själv fastslå vad man är sugen på i stunden.
Vanilj är en väldigt allsidig essens att ha hemma. Den är mjuk samt söt att ha i sitt vatten, och blandar sig oerhört väl med många av de andra smakerna. Vaniljen gör syrliga drycker sötare och mjukare och är vanligtvis en storfavorit bland både vuxna och barn. Thomas Ström, som är säljare av Aromhusets produkter, säger att ungefär 2ml per liter vatten är ett relativt bra doseringsmått att utgå ifrån. Man doserar enkelt med flaskans kapsyl alternativt med avsedd doseringspipett.
Samtliga Aromhusets smaker är framtagna med största precision och innehåller varken socker eller kemiska tillsatser i form av sötningsmedel eller färgämnen. Därför kan man med gott samvete smaksätta sina drycker eller godsaker utan att kompromissa med vare sig barnens tänder eller den egna figuren. Det finns en bred variation av smaker och eftersom man även kan kombinera dem för att hitta sina egna favoriter så behöver man aldrig tröttna på smakerna.
Smaken Vanilj kan vara den mest användbara essensen från Aromhuset, man kan ha den i sitt bubbelvatten, i te, kombinera den med i stort sett samtliga de övriga smakerna, ha den som smaktillsats i bakverk, grädde, glass, och i hemmagjord vaniljsås såklart. Bara fantasin sätter stopp för användningsområdena av Aromhusets Vanilj.









